Весь прайс-лист

Холодные закуски

Рыбное изобилие

филе сига, филе кижуч, филе омуль, филе сёмга с/с, яйцо перепелиное, икра красная с/с, лимон, зелень

900 руб. 250 гр
Мясное плато

Буженина, Куриный рулет, Хамон вяленый, лолло росса, зерна граната, петрушка кудрявая

850 руб. 250 гр
Сырный "чиз"

дор блю, камамбер, чеддер, маздам, мёд, виноград чёрный, мята, грецкий орех

800 руб. 290 гр
Сёмга "Норвежское море"

Сёмга с/с, творог, чеснок, зелень, салат фризе, клюква с/м, лимон

400 руб. 130 гр
Осетрина

осетрина г/к, авокадо, сливки, чеснок, салат фризе, клюква с/м, лимон

900 руб. 160 гр
Капрезе с бакинскимим черри

моцарелла, бакинские черри, руккола, песто п/а, кедровый орех

450 руб. 190 гр
Сервелат

брауншвейгская, козе, бастурма, еврейская, лолло росса, черри свежие, петрушка кудрявая

550 руб. 180 гр
Пряная сельдь в гратене со шпинатом

филе сельди, лук красный, гратен со шпинатом, петрушка кудрявая, лолло росса

350 руб. 200 гр
Погребок

грузди маринованные, опята маринованные, лисички маринованные, шампиньоны маринованные, лук красный, петрушка кудрявая

200 руб. 180 гр
Овощная свежесть

огурец свежий, помидор свежий, перец болгарский свежий, редиска свежая, лолло росса, петрушка кудрявая, лук зеленый

250 руб. 320 гр
Язык говяжий с чилийским перцем

язык говяжий, лолло росса, хрен столовый, перец чили

200 руб. 170 гр
Солёный пир

Корнюшоны маринованные, помидоры малосольные, капуста квашеная, чеснок маринованный, черри маринованные, перец чили маринованный, лолло росса

350 руб. 320 гр
Вертки баклажаны

баклажан, сыр колбасный коп, чеснок, кинза, грецкий орех, лолло росса, петрушка кудрявая, майонез

350 руб. 230 гр
Трапеза

говядина вырезка, язык говяжий, сыр "фета", мандарин, мята, клюква, бульон говяжий, желатин

350 руб. 100 гр
Рафаэлло

сыр колбасный коп, чеснок, крабовые палочки, майонез

200 руб. 200 гр
Охотничья трапеза

сало солёное, сало копчёное, сало с прослойкой, горчица, чеснок, зелень, бородинский (хлопья), рюмка водки

450 руб. 170 / 30 / 50 гр
Маслины/оливки

маслины, оливки, лолло росса, лимон

200 руб. 150 гр
Лимон

50 руб. 100 гр
Хрен

50 руб. 150 гр
Горчица

50 руб. 140 гр
Соусы

барбекю, кисло-сладкий, сырный

70 руб. 210 гр

Салаты

Салат Греческий по-новому

томаты вяленые, огурец свежий, оливки, маслины, лук красный, маоцарелла, салат айзберг, лолло росса, салат романо, заправка (оливковое масло/соевый соус/орегано)

350 руб. 260 гр
Салат Шарм

куриная грудка, язык говяжий, шампиньоны жареные, яйцо куриное, салат айзберг, майонез, кедровый орех, черри свежие

400 руб. 210 гр
Салат Цезарь с курицей

копчёная курица, салат романо, салат айзберг, черри свежие, сыр пармезан, гренки (хлопья из багета), соус Цезарь, яйцо перепелиное

350 руб. 280 гр
Салат Цезарь с креветками

креветка, салат романо, салат айзберг, черри свежие, сыр пармезан, гренки (хлопья из багета), соус Цезарь, яйцо перепелиное

420 руб. 280 гр
Салат Цезарь с сёмгой

сёмга с/с, салат романо, салат айзберг, черри свежие, сыр пармезан, гренки (хлопья из багета), соус Цезарь, яйцо перепелиное

420 руб. 280 гр
Салат Эдем

язык говяжий, ветчина индейки, филе куриное, огурцы солёные, перец болгарский свежий, яйцо куриное, майонез, лолло росса, сыр пармезан, петрушка кудрявая

400 руб. 250 гр
Салат Италия

сёмга свежая, огурец свежий, черри свежие, роуккола, яйцо перепелиное, соус "Терьяки", кунжут (чёрн/белые)

500 руб. 225 гр
Салат Родео

телятина, черри свежие, огурец свежий, редиска свежая, руккола, перец чили, уксус винный белый, масло оливковое, гренки (хлопья из багета)

550 руб. 210 гр

Тёплые салаты

Салат Искушение

куриная печень, салат айзберг, салат романо, руккола, мандарины, соус "Демиглас", клубника свежая

400 руб. 200 гр
Салат Фреш

говядина вырезка, черри свежие, лук красный, баклажан печёный, салат микс (романо/айзберг/лолло росса), соус "устричный"

550 руб. 250 гр
Салат Техас

филе телятины, брокколи, артишоки, томаты вяленые, салат айзберг, соус "горчичный" (дижон с зерн/соевый/лимон сок/масло оливк)

500 руб. 230 гр

Горячие закуски

Спаржа с беконом и соусом из прованских трав

спаржа зеленая, бекон, прованские травы п/ф

350 руб. 150 / 30 гр
Океан

морской коктейл с/м, сливки 33%, перец черный, соль, соус "Терьяки", салат микс (романо/айзберг/лолло росса), уксус крем бальзам

400 руб. 220 гр
Грибной бум

шампиньоны свежие, лук репчатый, базилик сух, сливки 33%, соль, перец черный, багет нарезной

200 руб. 170 гр

Горячие блюда

Мясное ассорти от шефа

рулька свинная, медальоны говяжьи, стейк телятины, куриная грудка в беконе, бекон с/к, соус барбекю, лук красный, перец маринованный, соль, перец, салат лоло - росса, зелень, соус сальса

3800 руб. 1470 / 100 гр
Рыбное ассорти от шефа

филе семги, филе трески, креветки тигровые, мидии в панцыри, спаржа свежая, морской гребешок, лимон, зелень, соус тар-тар

4000 руб. 1250 / 100 гр
Pig mix

свинная вырезка, перец болгарский, помидоры вяленные, соль, перец, кунжут черный, кунжут белый, зелень, соус сливочный

650 руб. 220 / 40 гр
Розалия

семга, треска, апельсин, лимон, зелень, соус тар-тар

800 руб. 240 / 40 гр
Каре в травах

каре барашка, прованские травы, перец черный, соль, шампиньоны, лук репчатый, базилик сушеный, зелень

850 руб. 180 гр
Люля

фарш барашка, лук репчатый, кориандр, кинза, соль, перец, соус ткемали, зелень, корнишоны маринованные

600 руб. 220 / 50 гр
Дорадо

дорадо, соус терияки, шпинат, мята, кедровый орех, баклажан, перец болгарский, соль, перец, лимон, зелень

700 руб. 150 / 90 / 40 гр
Стейк Фреш

стейк телятины, соус медовый, соль, перец молотый, масло оливковое, перец маринованный, зелень

1100 руб. 180 / 40 гр
Стейк Бум

стейк говяжий, соус вишневый, соль, перец молотый, розмарин, масло оливковое, зелень, черри маринованные

950 руб. 180 / 40 гр

Гарниры

Картофель фри

картошка фри, соль, соус на выбор

100 руб. 150 гр
Дольки в специях

картофельные дольки, соль, соус на выбор

120 руб. 150 гр
Гротен со шпинатом

картофель, молоко, шпинат, масло сливочное, зелень, салат лоло-россо

200 руб. 150 гр
Гротен с подосиновиками

картофель, молоко, подосиновики, иасло сливочное, зелень, салат лоло-росса

200 руб. 150 гр
Овощи печеные

баклажан, цукини, перец болгарский, шампиньоны, лук порей, соевый соус, чеснок, орегано сухой, масло растительное, зелень

250 руб. 200 гр
Хлеб черный/белый

хлеб

5 руб. 20 гр

Фруктовая ваза

Фруктовая ваза

ананас, виноград красный, виноград белый, яблоко, груша конференц, мандарин, клубника, брусника красная, киви

2500 руб. 1250 гр
Предзаказ

малина, черника, голубика

400 руб. 150 гр
Фруктовая ваза без ананаса

виноград красный, виноград белый, яблоко, груша конференц, мандарин, клубника, брусника красная, киви

1800 руб. 1250 гр