Весь прайс-лист

Холодные закуски

Рыбное изобилие

филе сига, филе кижуч, филе омуль, филе сёмга с/с, яйцо перепелиное, икра красная с/с, лимон, зелень

900.00 руб. 250 гр
Мясное плато

Буженина, Куриный рулет, Хамон вяленый, лолло росса, зерна граната, петрушка кудрявая

850.00 руб. 250 гр
Сырный "чиз"

дор блю, камамбер, чеддер, маздам, мёд, виноград чёрный, мята, грецкий орех

800.00 руб. 290 гр
Сёмга "Норвежское море"

Сёмга с/с, творог, чеснок, зелень, салат фризе, клюква с/м, лимон

400.00 руб. 130 гр
Осетрина

осетрина г/к, авокадо, сливки, чеснок, салат фризе, клюква с/м, лимон

900.00 руб. 160 гр
Капрезе с бакинскимим черри

моцарелла, бакинские черри, руккола, песто п/а, кедровый орех

450.00 руб. 190 гр
Сервелат

брауншвейгская, козе, бастурма, еврейская, лолло росса, черри свежие, петрушка кудрявая

550.00 руб. 180 гр
Пряная сельдь в гратене со шпинатом

филе сельди, лук красный, гратен со шпинатом, петрушка кудрявая, лолло росса

350.00 руб. 200 гр
Погребок

грузди маринованные, опята маринованные, лисички маринованные, шампиньоны маринованные, лук красный, петрушка кудрявая

200.00 руб. 180 гр
Овощная свежесть

огурец свежий, помидор свежий, перец болгарский свежий, редиска свежая, лолло росса, петрушка кудрявая, лук зеленый

250.00 руб. 320 гр
Язык говяжий с чилийским перцем

язык говяжий, лолло росса, хрен столовый, перец чили

200.00 руб. 170 гр
Солёный пир

Корнюшоны маринованные, помидоры малосольные, капуста квашеная, чеснок маринованный, черри маринованные, перец чили маринованный, лолло росса

350.00 руб. 320 гр
Вертки баклажаны

баклажан, сыр колбасный коп, чеснок, кинза, грецкий орех, лолло росса, петрушка кудрявая, майонез

350.00 руб. 230 гр
Трапеза

говядина вырезка, язык говяжий, сыр "фета", мандарин, мята, клюква, бульон говяжий, желатин

350.00 руб. 100 гр
Рафаэлло

сыр колбасный коп, чеснок, крабовые палочки, майонез

200.00 руб. 200 гр
Охотничья трапеза

сало солёное, сало копчёное, сало с прослойкой, горчица, чеснок, зелень, бородинский (хлопья), рюмка водки

450.00 руб. 170 / 30 / 50 гр
Маслины/оливки

маслины, оливки, лолло росса, лимон

200.00 руб. 150 гр
Лимон

50.00 руб. 100 гр
Хрен

50.00 руб. 150 гр
Горчица

50.00 руб. 140 гр
Соусы

барбекю, кисло-сладкий, сырный

70.00 руб. 210 гр

Салаты

Салат Греческий по-новому

томаты вяленые, огурец свежий, оливки, маслины, лук красный, маоцарелла, салат айзберг, лолло росса, салат романо, заправка (оливковое масло/соевый соус/орегано)

350.00 руб. 260 гр
Салат Шарм

куриная грудка, язык говяжий, шампиньоны жареные, яйцо куриное, салат айзберг, майонез, кедровый орех, черри свежие

400.00 руб. 210 гр
Салат Цезарь с курицей

копчёная курица, салат романо, салат айзберг, черри свежие, сыр пармезан, гренки (хлопья из багета), соус Цезарь, яйцо перепелиное

350.00 руб. 280 гр
Салат Цезарь с креветками

креветка, салат романо, салат айзберг, черри свежие, сыр пармезан, гренки (хлопья из багета), соус Цезарь, яйцо перепелиное

420.00 руб. 280 гр
Салат Цезарь с сёмгой

сёмга с/с, салат романо, салат айзберг, черри свежие, сыр пармезан, гренки (хлопья из багета), соус Цезарь, яйцо перепелиное

420.00 руб. 280 гр
Салат Эдем

язык говяжий, ветчина индейки, филе куриное, огурцы солёные, перец болгарский свежий, яйцо куриное, майонез, лолло росса, сыр пармезан, петрушка кудрявая

400.00 руб. 250 гр
Салат Италия

сёмга свежая, огурец свежий, черри свежие, роуккола, яйцо перепелиное, соус "Терьяки", кунжут (чёрн/белые)

500.00 руб. 225 гр
Салат Родео

телятина, черри свежие, огурец свежий, редиска свежая, руккола, перец чили, уксус винный белый, масло оливковое, гренки (хлопья из багета)

550.00 руб. 210 гр

Тёплые салаты

Салат Искушение

куриная печень, салат айзберг, салат романо, руккола, мандарины, соус "Демиглас", клубника свежая

400.00 руб. 200 гр
Салат Фреш

говядина вырезка, черри свежие, лук красный, баклажан печёный, салат микс (романо/айзберг/лолло росса), соус "устричный"

550.00 руб. 250 гр
Салат Техас

филе телятины, брокколи, артишоки, томаты вяленые, салат айзберг, соус "горчичный" (дижон с зерн/соевый/лимон сок/масло оливк)

500.00 руб. 230 гр

Горячие закуски

Спаржа с беконом и соусом из прованских трав

спаржа зеленая, бекон, прованские травы п/ф

350.00 руб. 150 / 30 гр
Океан

морской коктейл с/м, сливки 33%, перец черный, соль, соус "Терьяки", салат микс (романо/айзберг/лолло росса), уксус крем бальзам

400.00 руб. 220 гр
Грибной бум

шампиньоны свежие, лук репчатый, базилик сух, сливки 33%, соль, перец черный, багет нарезной

200.00 руб. 170 гр

Горячие блюда

Мясное ассорти от шефа

рулька свинная, медальоны говяжьи, стейк телятины, куриная грудка в беконе, бекон с/к, соус барбекю, лук красный, перец маринованный, соль, перец, салат лоло - росса, зелень, соус сальса

3800.00 руб. 1470 / 100 гр
Рыбное ассорти от шефа

филе семги, филе трески, креветки тигровые, мидии в панцыри, спаржа свежая, морской гребешок, лимон, зелень, соус тар-тар

4000.00 руб. 1250 / 100 гр
Pig mix

свинная вырезка, перец болгарский, помидоры вяленные, соль, перец, кунжут черный, кунжут белый, зелень, соус сливочный

650.00 руб. 220 / 40 гр
Розалия

семга, треска, апельсин, лимон, зелень, соус тар-тар

800.00 руб. 240 / 40 гр
Каре в травах

каре барашка, прованские травы, перец черный, соль, шампиньоны, лук репчатый, базилик сушеный, зелень

850.00 руб. 180 гр
Люля

фарш барашка, лук репчатый, кориандр, кинза, соль, перец, соус ткемали, зелень, корнишоны маринованные

600.00 руб. 220 / 50 гр
Дорадо

дорадо, соус терияки, шпинат, мята, кедровый орех, баклажан, перец болгарский, соль, перец, лимон, зелень

700.00 руб. 150 / 90 / 40 гр
Стейк Фреш

стейк телятины, соус медовый, соль, перец молотый, масло оливковое, перец маринованный, зелень

1100.00 руб. 180 / 40 гр
Стейк Бум

стейк говяжий, соус вишневый, соль, перец молотый, розмарин, масло оливковое, зелень, черри маринованные

950.00 руб. 180 / 40 гр

Гарниры

Картофель фри

картошка фри, соль, соус на выбор

100.00 руб. 150 гр
Дольки в специях

картофельные дольки, соль, соус на выбор

120.00 руб. 150 гр
Гротен со шпинатом

картофель, молоко, шпинат, масло сливочное, зелень, салат лоло-россо

200.00 руб. 150 гр
Гротен с подосиновиками

картофель, молоко, подосиновики, иасло сливочное, зелень, салат лоло-росса

200.00 руб. 150 гр
Овощи печеные

баклажан, цукини, перец болгарский, шампиньоны, лук порей, соевый соус, чеснок, орегано сухой, масло растительное, зелень

250.00 руб. 200 гр
Хлеб черный/белый

хлеб

5.00 руб. 20 гр

Фруктовая ваза

Фруктовая ваза

ананас, виноград красный, виноград белый, яблоко, груша конференц, мандарин, клубника, брусника красная, киви

2500.00 руб. 1250 гр
Предзаказ

малина, черника, голубика

400.00 руб. 150 гр
Фруктовая ваза без ананаса

виноград красный, виноград белый, яблоко, груша конференц, мандарин, клубника, брусника красная, киви

1800.00 руб. 1250 гр